“鹰特”牌CMC在食品生产中的功能:
1、增稠性：在低浓度下获得粘度。可控制食品加工过程中的粘度，同时赋予食品润滑感； 2、保水性：降低食品的脱水收缩作用，延长食品的货架期； 3、分散稳定性：保持食品品质的稳定，防止油水分层（乳化作用），控制冷冻食品中的结晶体大小（减少冰晶）； 4、成膜性：在油炸食品中形成一层胶膜，防止过多吸收油脂； 5、化学稳定性：对化学药品、热、光稳定，有一定的抗霉变性能； 6、代谢惰性：作为食品的添加剂，不会被代谢，在食物中不提供热量。
“鹰特”牌PAC 和CMC在油田应用具有以下的优良的性能：
1、取代度高、取代均匀性好、粘度高、低用量，有效地提高泥浆使用效率； 2、耐湿、抗盐、抗碱性好，适合淡水、海水、饱和盐水水基泥浆； 3、形成的泥饼质量好、稳定，能有效地稳定软土结构，防止井壁崩塌； 4、适用于固含量很难控制、变化范围大的泥浆体系。
“鹰特”牌CMC在瓷砖底釉和面釉中的功能和应用
1、使釉体处于稳定的分散状态； 2、提高釉料的表面张力； 3、减缓水从釉料里扩散至坯中； 4、增加釉面的平滑度； 5、避免因施釉后坯体强度下降而造成输送过程中的开裂及印刷断裂现象； 6、减少烧结后釉面针孔。
CMC在印染上已得到广泛的应用，与海藻酸钠相比有着极高的性价比。
1.取代度超高，取代基分布均匀； 2.粘度稳定，抗盐抗碱性极好，抗稀释性也很好。 3.溶液的过滤性，流动性优良； 4.有优秀的着色性； 5.在印染后水洗的效率高，布料手感好，柔软程度与海藻酸钠相当； 6.抱水性好，可以印制精细花型； 7.极少的凝胶颗粒，印染不会出现疵点； 8.本身没有还原性，对染料色光影响小。
“鹰特”牌CMC在牙膏中的应用特点：
1.与牙膏中各种原料配伍性好膏体细腻； 2.不分水，不脱壳，不发粗； 3.稳定性好，稠度合适。能赋予牙膏特别舒适的口感； 4.保证膏体在管中的存储稳定性，延长货架期； 5.膏体的挤压分散性好； 6.膏体外观及成条性能好； 7.CMC溶液具有更好的流变性能及触变性能。
“鹰特”牌CMC在电池中的应用特点：
1.“鹰特”牌电池用CMC良好的亲水性，良好的配伍性，和各种金属粉沫混合良好； 2.产品的金属离子极微，取代均匀，粘度稳定，粘结力强，水溶液的透明度高，流动性能良好； 3.可以提高电池的电压平台，减少电池内阻，降低电池内压，提高电池大电流工作的特性。
